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Bericht über den Schulausflug zur Domäne Dahlem

Datum: 2. Juli 2024

Klasse: 5a

Begleitende Lehrkräfte: Frau Schuster und Herr Peil

Am 2. Juli 2024 unternahm die Klasse 5a der Grundschule Groß Machnow einen spannenden Schulausflug zur Domäne Dahlem, einem historischen Gutshof und Freilandmuseum in Berlin. Der Ausflug bot den Schülerinnen und Schülern die Gelegenheit, Geschichte hautnah zu erleben und mehr über landwirtschaftliche Produktion und traditionelle Handwerkskunst

zu erfahren. Außerdem bot der Ausflug den Schülerinnen und Schülern die Gelegenheit, mehr über die Bedeutung von Eiweiß in der Ernährung und dessen Gewinnung zu erfahren.

Programmpunkt:

Vor dem Workshop blieb uns noch etwas Zeit, das Gelände der Domäne Dahlem aufeigene Faust zu erkunden. Die Kinder hatten großen Spaß daran, die verschiedenen Tiere auf dem Hof zu beobachten, zu streicheln und zu füttern. 

Unser Hauptprogrammpunkt war der Workshop "Eiweiß ohne Ei". Die Kinder lernten zunächst in einem anschaulichen Vortrag, warum Eiweiß ein so wichtiger Bestandteil unserer Ernährung ist und welche Lebensmittel besonders eiweißreich sind. Die Mitarbeiterin erklärte uns auch, welche Rolle Eiweiß im Körper spielt, wie es Muskelaufbau und Zellregeneration unterstützt und warum es für eine ausgewogene Ernährung unverzichtbar ist.

Nach dem theoretischen Teil ging es an die Praxis. Die Schülerinnen und Schüler durften verschiedene eiweißreiche Lebensmittel wie Eier, Quark, Bohnen und Nüsse erkunden. Besonders spannend fanden die Kinder das Herstellen eines eigenen eiweißreichen Snacks: veganer Linsenaufstrich, Hummus, grünes Erbsenpesto und einen Sonnenblumenkern-Aufstrich mit roter Bete.  Jeder durfte seine eigene Kreation gestalten und anschließend verkosten.

Rückfahrt/Fazit:

Gegen 13:00 Uhr traten wir die Rückfahrt zur Schule an. Die Kinder waren müde, aber glücklich und voller neuer Eindrücke. Der Workshop zum Thema Eiweiß war nicht nur lehrreich, sondern auch ein großer Spaß für alle Beteiligten.

Der Schulausflug zur Domäne Dahlem war ein voller Erfolg. Die Kombination aus theoretischen Kenntnissen und praktischen Erfahrungen rund um das Thema Eiweiß machte diesen Tag zu einem unvergesslichen Erlebnis. Wir danken den Mitarbeitern der Domäne

Dahlem für ihre herzliche Gastfreundschaft und freuen uns schon auf den nächsten Besuch.

Verfasser: André Peil, Klassenlehrer der 5a